合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢44批次食品 1批次不合格
11月14日,合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年第41期食品監(jiān)督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等10大類44批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定,抽樣檢驗項目樣品44批次,其中合格43批次,不合格1批次,不合格樣品涉及理化類指標等問題。
不合格食品具體情況如下:
理化類指標問題
合肥市蜀山區(qū)卓星餐飲店加工的煎炸過程用油,酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品,區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的,將及時通報相關職能部門。
11月14日,合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年第41期食品監(jiān)督抽檢信息。本期抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等10大類44批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定,抽樣檢驗項目樣品44批次,其中合格43批次,不合格1批次,不合格樣品涉及理化類指標等問題。
不合格食品具體情況如下:
理化類指標問題
合肥市蜀山區(qū)卓星餐飲店加工的煎炸過程用油,酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
對抽檢中發(fā)現的不合格產品,區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的,將及時通報相關職能部門。
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