深圳市市場監(jiān)督管理局2025年第六期食品安全抽樣檢驗情況通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公布如下：

本次公布的抽檢信息共8797批次，涉及經(jīng)營主體2435家。檢測不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實施后續(xù)核查處理。其中，餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為陰離子合成洗滌劑、甜蜜素；茶葉及相關制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為草甘膦、水胺硫磷；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為過氧化值；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品5批次，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽、鋁的殘留量、檸檬黃等；豆制品未檢出不合格樣品；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點檢出不合格樣品2批次，不合格項目為過氧化值、酸價；罐頭未檢出不合格樣品；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品16批次，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽、檸檬黃、玉米赤霉烯酮等；肉制品檢出不合格樣品9批次，不合格項目為過氧化值、鉻、檸檬黃等；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品12批次，不合格項目為氟苯尼考、恩諾沙星、噻蟲嗪等；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品檢出不合格樣品6批次，不合格項目為鉛；水果制品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、克百威、喹啉黃等；速凍食品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為過氧化值、鉻；糖果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽；特殊膳食食品未檢出不合格樣品；特殊醫(yī)學用途配方食品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品18批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、檸檬黃等；飲料未檢出不合格樣品；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細見附件1，部分不合格項目小知識見附件2。

我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件。

特此通告。

附件：1.抽檢結(jié)果明細表

2.部分不合格項目小知識

深圳市市場監(jiān)督管理局

2025年7月16日

相關附件

附件1.抽檢結(jié)果明細表.xlsx

附件2.部分不合格項目小知識.docx